انجمن ایرانی سلیاک

در حال حاضر این انجمن مردم نهاد :

بیش  از 7هزار عضو در کشور را تحت پوشش حمایتهای همه جانبه خود قرار داده و یک خانواده بزرگ از بیماران را به هم وصل نموده است.

در تولید محصولات بدون گلوتن ضروری مشتمل بر نان  و کیک و شیرینی و محصولات اولیه غذایی کشور را به خودکفایی رسانده است. در حالیکه تا 7سال پیش تنها بیمارانی که توان مالی داشتند نان بدون گلوتن از آلمان و ایتالیا به قیمتهای خیلی زیادی خریداری می نمودند و کسانی که امکان آن را نداشتند یعنی بیش از 90درصد جامعه مبتلا به سلیاک از خوردن نان محروم بودند یا رژیم را رعایت نمی کرده و دچار عوارض بیماری می شدند.

بیش از 100 بیمار سلیاکی که قادر به تامین نان خود نیستند ماهیانه سهمیه محصولات رایگان از انجمن دریافت می کنند.

همایشهای مردمی و سمینار ها و سمپوزیوم های تخصصی سالیانه برای ارتقاء دانش بیماران ، پزشکان ، جامعه و سازمانهای مسئول مثل آموزش و پرورش برگزار می گردد.

تصویب قوانین نظارتی و حمایتی از این جامعه توسط انجمن پیگیری می گردد و استانداردهای درمانی و صنایع بدون گلوتن توسط کارشناسان انجمن پیگیری و تدوین می شود.

صنایع غذایی را برای سرمایه گذاری در عرصه صنعت بدون گلوتن ایران تشویق ، آموزش ، حمایت و نظارت می نماید و از طریق آزمایشگاه رفرانس سنجش کمی و دقیق گلوتن بر سلامت و امنیت غذایی این تولید کنندگان نظارت می نماید.